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Costilla de cerdo a la mostaza y miel
Dificultad
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Tiempo
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Raciones
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Ingredientes:
Costilla de cerdo -
Mostaza -
Pimienta -
Miel -
Sal -

Elaboración

En la bandeja del horno, ponemos la costilla cortada en trozos grandes, le ponemos sal y pimienta. Le añadimos una buena cantidad de miel y una cucharada de mostaza sobre cada trozo de costilla. Lo dejamos macerando un par de horas.
Mientras calentamos el horno a 180-200 º. Cuando lo pongamos en el horno taparemos la carne con papel vegetal mojado.

Notas
El tiempo de cocción dependerá del horno.

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